lunes, 5 de diciembre de 2022
Es un alimento que nos acompaña cada día. Desde tiempos inmemoriales. Como acompañamiento, para comer solo o para mojar, la base de un buen bocadillo? Es el pan nuestro de cada día y en Mayorga tiene su propio homenaje en forma de museo. Se trata del interesante espacio expositivo que la Diputación de Valladolid abrió en 2009 en la iglesia mudéjar de San Juan y en un edificio adyacente de nueva construcción.
Es el único centro público dedicado a esta temática en España. La organización expositiva comienza en la propia iglesia, donde se recorre el mundo cultural que ha ido conformando este alimento: refranes, curiosidades científicas, la dieta y la presencia del pan en la religión y sus manifestaciones. Es aquí además, donde se cuenta con un completo obrador y sala de catas, donde los más pequeños podrán realizar talleres prácticos de elaboración del pan y donde se ofrecen diversas catas en torno a este producto.
Los visitantes deberán ascender a la tercera planta para comenzar lo que es en sí la visita al espacio expositivo. Aquí se podrá conocer el mundo de los cereales, con un paseo sensorial alrededor de la materia prima.
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